Comment faire un délicieux gratin de courgettes ?

Je suis à la recherche d'une recette de gratin de courgettes facile à réaliser pour impressionner mes invités.

Pour un gratin de courgettes réussi, il est important de bien faire dorer les courgettes à la poêle avant de les mettre au four. Ajoutez également du parmesan râpé sur le dessus pour un côté croustillant et savoureux.

Si vous voulez donner une touche d'originalité à votre gratin de courgettes, vous pouvez remplacer le parmesan par du chèvre émietté. Cela apportera une saveur plus prononcée.

Pour un gratin de courgettes plus léger, optez pour de la crème de soja à la place de la crème fraîche. Ajoutez également des tomates cerises coupées en deux pour un peu de fraîcheur.

N'oubliez pas de saupoudrer votre gratin de courgettes avec un peu de chapelure avant de l'enfourner. Cela donnera une texture encore plus croustillante.